Цифровой гибридный рефрактосолемер PAL-BX/SALT+5

Рефрактосолемер PAL-BX/SALT+5

Цифровой карманный рефрактосолемер PAL-BX/SALT+5 совмещает два метода в одном корпусе: рефрактометрическую часть для измерения %Brix и кондуктометрическую часть с титановой ячейкой для измерения солёности. Это позволяет за одно измерение получать точные данные по концентрации сухих веществ и содержанию соли без разбавления и пробоподготовки, что критично для контроля вкуса и качества соусов, маринадов, бульонов и других сложных пищевых матриц.

Характеристики

Обслуживание и техника безопасности

• После каждого измерения промывайте оптическую призму и зону титановых электродов водой и вытирайте мягкой безворсовой салфеткой, чтобы избежать засыхания сахаров и солевых отложений.
• Для корректной работы проводите регулярную калибровку: по дистиллированной воде для шкалы Brix и по стандартным солевым растворам для шкал солёности и пользовательских шкал.
• Не используйте абразивные материалы и агрессивные растворители при очистке, чтобы не повредить оптическую поверхность и электроды.
• Соблюдайте допустимые температурные диапазоны при работе и хранении, не допускайте длительного погружения прибора в воду, несмотря на класс защиты IP65.

Преимущества

• Два ключевых параметра в одном измерении — %Brix и солёность — для быстрого контроля вкусового баланса и качества продукта.
• Измерение без разбавления и сложной пробоподготовки даже для густых соусов, маринадов и концентратов.
• Пять настраиваемых шкал позволяют адаптировать прибор под разные типы продуктов и внутренние стандарты предприятия.
• Широкие диапазоны 0–90% Brix и 0–15% соли закрывают большинство задач в пищевой промышленности и HoReCa.
• Карманный формат, малый вес и защита IP65 делают прибор удобным для работы прямо на линии, в цехе или лаборатории контроля качества.

Сфера применения

• Производство соусов, кетчупов, маринадов, бульонных концентратов и заправок, где важен точный баланс сладости и соли.
• Контроль качества готовых блюд и полуфабрикатов в пищевой промышленности и сетях общественного питания.
• Рецептурная разработка и оптимизация вкусового профиля в технологических и R&D-лабораториях.
• QC-лаборатории на предприятиях FMCG для быстрого входного и выходного контроля.
• Учебные и исследовательские лаборатории пищевых технологий.

Наши специалисты помогут подобрать оборудование для ваших научных, производственных и учебных целей.

Контакты

Телефон: 8 (800) 703-88-53

Email: ued@ued-lab.ru

⚠️ Изображение носит ознакомительный характер. Реальный внешний вид может отличаться.